Bánh Cupcake - Sáng Tạo Không Giới Hạn Cho Mọi Dịp

Cupcake - Chiếc Bánh Mini Đầy Cá Tính

Cupcake là phiên bản mini của chiếc bánh lớn, nhưng mang đến vô vàn khả năng sáng tạo. Từ sinh nhật, đám cưới đến tiệc công ty, cupcake luôn là lựa chọn hoàn hảo.

Tại Sao Chọn Cupcake?

Tiện Lợi

✓ Dễ cầm, dễ ăn, không cần dao

✓ Phần ăn được kiểm soát

✓ Không bị dính tay

Linh Hoạt

✓ Nhiều hương vị trong một mâm

✓ Phù hợp mọi chế độ ăn

✓ Dễ vận chuyển

Sáng Tạo

✓ Trang trí đa dạng

✓ Theme theo sự kiện

✓ Cá nhân hóa cho từng người

Phân Loại Cupcake Base

Vanilla Cupcake

Nền tảng cổ điển, vani thơm ngon. Nhẹ nhàng, phù hợp mọi lứa tuổi. Dễ kết hợp với mọi loại frosting.

Chocolate Cupcake

Socola đậm đà, ẩm mềm. Sử dụng bột ca cao hoặc socola đen chảy. Yêu thích với các tín đồ socola.

Red Velvet Cupcake

Màu đỏ quyến rũ, vị socola nhẹ. Kết hợp với cream cheese frosting là tuyệt phẩm.

Lemon Cupcake

Chanh tươi mát, chua ngọt hài hòa. Hoàn hảo cho mùa hè.

Top 5 Frosting Kinh Điển

1. Buttercream

Bơ + đường bột. Dễ làm, dễ trang trí, giữ hình tốt. Có thể nhuộm màu và tạo hình đa dạng.

2. Cream Cheese Frosting

Phô mai kem + bơ. Béo ngậy nhưng không ngấy. Best match với red velvet và carrot cake.

3. Swiss Meringue Buttercream

Lòng trắng trứng + đường + bơ. Mịn màng như lụa, không quá ngọt. Dùng cho trang trí high-end.

4. Ganache

Socola + cream. Bóng mượt, đậm đà. Có thể dùng nóng (glaze) hoặc đánh bông (whipped ganache).

5. Whipped Cream

Kem tươi đánh bông. Nhẹ nhàng, ít ngọt. Cần bảo quản lạnh.

Kỹ Thuật Trang Trí Cupcake

Piping - Bắt Kem

Sử dụng túi bắt kem và đui khác nhau:

• Star tip - Hoa hồng cổ điển
• Round tip - Bi tròn đơn giản
• Petal tip - Cánh hoa tinh tế
• Leaf tip - Lá cây trang trí

Topping Ideas

🌰 Hạt: Hạnh nhân, óc chó, macadamia

🍫 Socola: Chip, shavings, curls

🍬 Kẹo: Sprinkles, pearls, dragees

🌸 Hoa: Hoa ăn được, hoa đường

🍓 Trái cây: Berry tươi, lát trái cây

Theme Cupcakes Cho Các Dịp

Sinh Nhật

🎂 Number topper - Số tuổi

🎂 Character theme - Nhân vật yêu thích

🎂 Rainbow - Cầu vồng sặc sỡ

Đám Cưới

💍 Elegant white - Trắng tinh khôi

💍 Rose gold - Vàng hồng sang trọng

💍 Floral - Hoa tươi trang trí

Baby Shower

👶 Blue/Pink - Bé trai/gái

👶 Animal theme - Động vật dễ thương

👶 Pastel colors - Màu pastel nhẹ nhàng

Holidays

🎃 Halloween - Bí ngô, ma quỷ

🎄 Christmas - Cây thông, tuần lộc

💝 Valentine - Tim, hoa hồng

Bảo Quản Cupcake

🔸 Buttercream frosting: Nhiệt độ phòng 2 ngày, tủ lạnh 1 tuần

🔸 Cream cheese frosting: Bắt buộc tủ lạnh, 3-5 ngày

🔸 Whipped cream: Tủ lạnh, ăn ngay trong ngày

Cupcakes Tại Busan Bakery

Tại Busan Bakery, chúng tôi cung cấp:

Classic Collection

• Vanilla Bean
• Double Chocolate
• Red Velvet
• Lemon Blueberry

Premium Collection

• Salted Caramel
• Earl Grey Lavender
• Matcha White Chocolate
• Coffee Tiramisu

Seasonal Specials

• Pumpkin Spice (Thu)
• Peppermint Mocha (Đông)
• Strawberry Champagne (Xuân)
• Mango Coconut (Hè)

📦 Order Options:

• Single: 1-5 cái

• Box of 6

• Box of 12

• Tower stand cho tiệc lớn

🎨 Custom Design theo yêu cầu (đặt trước 3 ngày)

Khám phá thế giới cupcake đa sắc màu tại Busan Bakery! 🧁✨